1 подписчик
Интересный факт ☝️
В белом рисе содержание мышьяка ниже, чем в коричневом, поскольку при его полировке он частично удаляется вместе с оболочкой зерна. Уменьшить количество этого вещества можно и в процессе варки продукта: для этого нужно предварительно замочить рис на несколько часов в воде, затем непосредственно перед варкой промыть рис несколько раз. Варить в большом количестве воды и сливать ее перед употреблением.
Все крупы, кроме овсянки, я также промываю перед варкой, но я встречала советы, что и овсянку надо промывать.
Берегите своё здоровье и готовьте с удовольствием 🥰
Около минуты
18 декабря 2022