9 подписчиков
Картофель по-болгарски
6шт картофеля
100 г сливочного масла
250 г йогурта
Чёрный перец
400 г творога
2 яйца
Соль
⠀
Смешайте творог и масло и взбейте миксером. Добавьте соль и перец по вкусу.
Очистите картофель от кожуры и нарежьте кружочками.
Выложите картофельные слайсы на дно формы в один слой.
Сверху выложите творожную массу и распределите ее.
Выложите слоями, последний должен быть картофельным.
Плотно накройте форму для запекания фольгой и поместите в разогретую до 200 гр духовку на 45 мин.
Смешайте яйца и йогурт, добавьте соль и перец. Взбейте!
Достаньте форму из духовки, полейте яично-йогуртной смесью и присыпьте тертым твердым сыром.
Убавьте температуру духовки до 180 градусов и отправьте в нее запеканку еще на 20 минут.
Понравилось?
Ставьте лайки 👍
Пишите комментарии ☺️
Не забудьте подписаться)
Около минуты
18 декабря 2022