Здравствуйте, дорогие друзья!

Доброго времени суток, дорогие читатели и гости моего канала! Приобрела свеженькую, хорошего качества фермерскую уточку. Решила запечь её в фольге. Первым делом помыла, удалила лишние волоски и натерла её солью, перцем горошком и душистым, и чесноком. Этим составом хорошо промазала внутри и со всех сторон. И оставила на ночь на балконе (там холодно) пропитаться. Утром достала утку, лишние специи стряхнула и добавила немного новых. Обновила, так сказать. Что делаем теперь. На противень, на котором будем запекать, укладываем четыре слоя длинной фольги, так, чтобы можно было утку хорошо...