Яйцо по-прежнему остается одним из самых популярных продуктов для завтрака. Потому что бюджетно, вкусно и полезно. К примеру, одно большое яйцо обеспечит 18% от суточной нормы рибофлавина (витамина В2), в нем содержится около трети суточной нормы витамина D3, причем наибольшая концентрация кальция содержится в желтке. Яйца богаты витаминами Е, РР, содержат холин, селен, лютеин и зеаксантин. Всё это делает яйца продуктом, который определённо стоит включить в рацион. Конечно, при условии, что у вас нет противопоказаний.