148,8 тыс подписчиков
8 оригинальных новогодних закусок, которые удивят гостей
«Забавные пингвины»
Рецепт специально создан для детей. Они с удовольствием помогут маме приготовить это праздничное блюдо, а потом отведают его, если, конечно, вкус маслин придется им по вкусу. Но состав ингредиентов очень простой: белая начинка — это творожный сыр. Морковь лучше отварить, хотя сырая — полезнее. Маслины нужны двух видов — крупнее и мельче. Естественно, без косточек. А далее оформить закуску, как на фото. Красный колпачок — это «хвостик» болгарского перца, но можно обойтись без него.
«Розочки» из семги
Из филе семги или форели нужно свернуть рулетики и расправить один край, как у бутона розы. В тарталетки или на кружок белого батона (слегка обжаренный, хрустящий — вкуснее) выложить немного сливочного масла, добавить мелко нарезанный огурец. Сверху поставить рулетик из рыбы.
«Букет тюльпанов»
Оформление этого блюда никого не оставляет равнодушным. Только представьте — на новогоднем столе у вас «расцветут» ярко-красные тюльпаны, вкусная и оригинальная закуска для всей семьи. Секрет приготовления прост: это начиненные помидоры-сливки (этот сорт более плотный, мясистый и похож на цветок тюльпана). Для букета из 5 цветов приготовьте следующие ингредиенты: 5 помидоров, 150 граммов твердого сыра, 1 яйцо, сваренное вкрутую, 1 ст. ложку майонеза, 1 зубчик чеснока, пучок зеленого лука (это будут стебли для «тюльпанов»). Сыр и яйцо трем на мелкой терке, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, и майонез, перемешиваем. Помидоры моем, обсушиваем и делаем разрезы крест-накрест. Теперь предстоит маленькой чайной ложкой аккуратно вынуть часть мякоти томата и наполнить сырно-яичной начинкой. «Тюльпаны» укладываем на плоском блюде и украшаем перьями зеленого лука. Еще пять оригинальных рецептов по ссылке.
1 минута
17 декабря 2022
2146 читали