21,7 тыс подписчиков
Даже не знаю как назвать это блюдо! Но, получилось очень вкусно!
Несколько раз мне встречался и на Дзене и в Тик Токе рецепт приготовления кругляшей капусты в духовке: нарезали капусту на кругляши 1-1.5 см толщины, солили-перчили с двух сторон и в духовку на 30 минут. Получалась этакая капустная запеканка.
Но, мне не нравилось простая капуста и я не стремилась пробовать данный рецепт. Мы любим все с мясом.
Но, последние 2 недели "сижу на диете": пытаюсь сбросить вес. А капуста для таких целей-самое то. Поэтому, готовлю все с капустой: картошка с капустой, гречка с капустой, щи и борщ и т.п.
Капусту из кругляшей приготовила, как всегда, по своему, как захотелось:
✅Обмакнула каждый кругляш во взбитом яйце и муке и поджарила на сковородке с одной стороны на подсолнечном масле
✅После того, как перевернула подрумяненные кругляши капусты, уложила на них фарш, лук, помидоры, посолила-поперчила. Ещё люблю сыпать восточные специи...
✅На пустые места сковородки положила кругляши картошки. Мои домочадцы не виноваты же, что я на диете...
✅Сковородку накрыла крышкой и уменьшила огонь до минимума. Готовилось блюдо минут 30. Капуста нисколько не подгорела. Да, внизу была корочка, но очень вкусная.
Съели все с добавками. Зять, правда, сказал, что следующий раз картошки бы побольше, но он, вообще, картофельная душа. А все остальные были довольны. Даже я- привереда вкусненького и сладенького.
Теперь готовить такие кругляши из капусты буду часто!
1 минута
17 декабря 2022
1947 читали