Как пожарить рыбу в кляре на сковороде

Рыба в кляре – это один из способов приготовления рыбы, который предназначен для сохранения ее сочности и вкуса. Ведь существует рыба и с рыхлой текстурой мяса, а кляр для рыбы помогает сохранить целостность кусочков. Время приготовления: 30 мин. Пошаговый рецепт: Как вкусно пожарить рыбу в кляре на сковороде: ШАГ 1: Хорошо смешайте половину муки с солью и молоком. Затем вмешайте яйцо. ШАГ 2: Филе рыбы вымоте, обсушите и обваляйте во второй половине муки. ШАГ 3: Затем разогрейте сливочное и растительное масла в сковороде. Нарезанные кусочки филе обваляйте в кляре для рыбы и положите на горячую...