5550 подписчиков
Центр арктической строганины появился в Якутске. Он находится в этническом ресторане традиционных блюд народов Якутии «Усадьба Атласовых» и занимает помещение внутри масштабной фигуры Быка холода – символа якутских морозов. В нем круглогодично будут готовить национальные блюда из рыбы и мяса при экстремально низких температурах.
Строганина - нарезанная стружкой сырая замороженная рыба или оленина. Подается к столу с солью, перемешанной с молотым черным перцем. В эти специи строганину обмакивают для вкуса. В Москве за строганиной идите в «Экспедицию» и «СибирьСибирь».
Около минуты
4 декабря 2022
1912 читали