103,3 тыс подписчиков
Наконец-то я нашла самый вкусный рецепт творожного пирога. Он просто тает во рту.
Ингредиенты
250гр сл.масла ил маргарина
2 яйца
1 ст сахарной пудры (200мл объем стакана)
4 стл сметаны
4 ст муки
2 чл Разрыхлитель
Для начинки
1 кг творога
2 яйца
3 стл сметаны
1 ст сахара
Для начала приготовим тесто. Сл.масло из холодильника растереть с мукой. Добавить сахарную пудру,перемешать.Добавить яйца и сметану,разрыхлитель и замесить мягкое тесто. Тесто разделить на 2 части. В соотношении 1/3 , 2/3. Тесто отправить в холодильник на 30 минут. Теперь приготовим начинку. Соединить все ингредиенты для начинки и перебить блендером до однородной массы.
Теперь берем большое тесто равномерно распределяем по противенью. Размер формы 30х40 Выкладываем начинку. Второе,маленькое тесто нужно раскатать толщиной 1см вырезаем длиные полоски. Украшаем пирог как показано на фото. То есть сеточкой. Выпекать при 180С 45 минут.
Приятного аппетита .
Около минуты
4 декабря 2022
3376 читали