6 подписчиков
ПЕЧЕНЬЕ НА СКОВОРОДЕ.
Да, печенье можно приготовить не только в духовке.
Этот рецепт для случая, когда хочется печенья к чаю, но не хочется включать духовку. Готовится печенье очень просто.
📜 Ингредиенты:
Желток 1шт,
Сметана 15-20% 80г,
Мука пшеничная 250 г,
Сахар 80г,
Растительное масло 30 г,
Сода 2/3 ч л,
Ваниль по вкусу.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры❗
Смешиваем желток и сахар до однородности.
Добавляем ваниль и растительное масло. Смешиваем.
Добавляем сметану, перемешиваем.
И в конце добавляем муку и соду.
Замешиваем гладкое тесто, которое не липнет к рукам.
Формируем из теста колбаску, нарезаем на 15-20 кусочков толщиной около 1 см.
Скатываем шарики. Расплющиваем каждый шарик в лепешку толщиной чуть менее 1 см.
Разогреваем сковороду, убавляем огонь до средне-низкого и выкладываем печенье.
Жарим по 5 минут с каждой стороны под закрытой крышкой.
Приятного аппетита!!
Около минуты
4 декабря 2022