1261 подписчик
А знаете ли вы, что серрадура - это известный десерт из Макао?
История блюда уходит в далекие времена, когда Португалия была величайшим колонизатором. Тогда финансовое благосостояние позволяло местным поварам экспериментировать с новыми блюдами и ингредиентами, которые привозили с колонизированных земель. Серрадура представляет из себя пудинг, состоящий из нескольких начинок. Согласно переводу с португальского, Serradura - опилки. Такое описание четко характеризует пудинг, ведь он собран из взбитых сливок, молока и крошки печенья.
Вы можете легко приготовить его в домашних условиях. Просто взбейте миксером сливки с молоком. Далее натрите печенье на терке. Поместите содержимое в стаканчик и посыпьте измельченным печеньем и шоколадной крошкой.
Около минуты
10 декабря 2022