40,4 тыс подписчиков
Пирог ПП без муки. Да, такое бывает.
Это ПП пирог-суфле с рыбой, вместо муки здесь отруби.
Сначала приготовим тесто. У 4 яиц нужно отделить белки от желтков. К желткам добавить половину чайной ложки разрыхлителя, 2 столовые ложки пшеничных отрубей и 2 столовые ложки овсяных отрубей. Ещё добавить 125 граммов мягкого творога и соль по вкусу. Перемешать и оставить на 10 минут.
Белки взбить до пиков, постепенно добавить в тесто и аккуратно перемешать.
Берём 200 граммов консервированной в собственном соку горбуши, убираем крупные кости и разминаем рыбу вилкой.
Форму застелить бумагой для выпечки, выложить половину теста, рыбу и оставшуюся половину теста.
Запекаем 30-40 минут при 180 градусах.
Около минуты
3 декабря 2022
1487 читали