136 подписчиков
Рецепт Долмадеса с начинкой из виноградных листьев
Одно только слово “Долмадес” (ντολμάδες) вызывает у меня голод! Одно только слово “Долмадес” (ντολμάδες) вызывает у меня голод! Но что в них такого? В этом рецепте виноградные листья фаршируются вкусной мясно-рисовой смесью и посыпаются свежей зеленью. Приготовление долмадеса может занять некоторое время (в основном для рулета), но оно стоит каждой минуты приготовления! Я могла бы есть их весь день, каждый день, и мне не терпится поделиться своим семейным рецептом. Ингредиенты1 килограмм говяжьего или свиного фарша виноградные листья 1 чашка риса 1 Испанская луковица, мелко нарезанная 1/2 стакана мелко нарезанной петрушки Две столовые ложки мелко нарезанного укропа 1/4 стакана оливкового масла…
Около минуты
3 декабря 2022