17,3 тыс подписчиков
👩🍳Корейские Чипсы из Водорослей (Korean Seaweed Ghips Recipe/김부각/Kimbugak)📚
☝️Это блюдо хоть и называют по-современному "чипсы", но относится оно к традиционной кухне и разновидности еды в Корее под названием "бугак"(Bugak /부각), что значит жареное в масле блюдо☝️
🌿Жарят в основном сушеные овощи или морские водоросли, покрытые клейкой рисовой пастой/кашей👉Едят это, как закуску.
🌶️У блюда могут быть различные варианты топпингов и разный набор добавляемых специй в рисовую пасту, например даже свежие листья сынчуанчкого перца, красный молотый перец чили или порошок кари.
Около минуты
3 декабря 2022
632 читали