11 подписчиков
А ПОЧЕМУ пряники жёсткие?
Этот вопрос иногда бывает актуальным. Возможно, зимой, или в конце осени, или начале весны. Но никогда летом. Летом этот вопрос не звучит. Особенно в нашем влажном климате.
Что же получается. Когда нет отопления, пряники жёсткими не бывают, им хватает влаги, иногда даже черезчур. А вот когда наступает отопительный сезон, тогда да, сувенирные пряники подсыхают и могут показаться жестковатыми.
В таком их состоянии есть плюсы, например, увеличивается срок хранения, рисунок на прянике отлично держится, пряник легко переносит транспортировку, не ломается.
Но есть и минус, не все любят лакомиться твёрдыми пряниками. К счастью, эта проблема решается легко. Даже несколькими способами, например:
1. Положить в герметичный контейнер пряники и кусочки яблока так, чтобы пряники с яблоком не соприкасались Через 2 - 4 часа пряники становятся мягкими.
2. В один целофановый пакет положить пряники и кусочки хлеба. Хлеб отдаст свою влагу пряникам и станет сухариком, а пряники, наоборот приобретут мягкость. Только нужно подождать пару часов.
3. Пряники на тарелку и в микроволновку на секунд 10 - 20, в зависимости от размера и количества пряников. Это самый быстрый способ, но он годится только тогда, когда пряники сразу съедаются. Так как после микроволн они быстро становятся снова твёрдыми, в отличие от первых двух способов.
Сохраняйте пост, если было полезно, и мягких вам пряников🤎
Моё сообщество ВКонтакте
1 минута
3 декабря 2022