523,5 тыс подписчиков
Традиции - это хорошо, но иногда их можно менять
Предлагаю вам рецепт салата "Оливье", но без колбасы и горошка!
Этот необычный рецепт салата я узнала случайно. Два года назад я посетила мастер-класс по приготовлению тортов и украшению десертов. И директор нам на кофе-брейке подала именно вот этот салат. Внешне – самый обычный салат, но его вкус меня приятно удивил. Поэтому этим рецептом я и решила поделиться с вами.
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8-10 порций):
• картофель варёный - 500 г (4 крупных шт.)
• яйца варёные - 4 шт.
• морковь - 1 шт.
• огурцы солёные - 220 г (2 средних)
• карбонад (балык) копчёно-варёный - 300 г
• лук - 1 шт.
• грибы маринованные (шампиньоны) - 1 банка (550 мл)
• майонез - 250 мл
• соль - по вкусу
• зелень (укроп, петрушка, зелёный лук)
❗Для салата с крабовыми я лук мариную всегда, а вот в "Оливье" мне нравится его живой вкус. Но, если вам не нравится острый вкус лука – ошпарьте его кипятком.
🍴Пошаговый рецепт с фото читайте здесь 👉 Салат "Оливье" по-новому
Обязательно попробуйте такой вариант приготовления салата «Оливье»: вместо колбасы – карбонад с лёгким дымным ароматом, вместо горошка – маринованные грибы. Это очень вкусно! Рекомендую!
Если видите рецепт в ленте -оставьте свой комментарий и лайк 👍 😘
1 минута
4 декабря 2022
55,3 тыс читали