О пользе свеклы известно очень давно. Этот овощ – рекордсмен по концентрации бора и марганца, а также один из лидеров по содержанию железа. Есть множество причин приготовить свеклу - полезно, вкусно, просто, доступно. Приготовьте икру - мусс из свеклы запеченной в духовке. Сказать что это очень вкусно, значит не сказать ничего. Это восхитительное блюдо может быть отличной закуской или гарниром к основному блюду. С одинаковым успехом икра - мусс из свеклы может быть подан к завтраку, обеду или ужину и праздничному столу.