Такая курица в духовке, понравится всем. Просто, сочно и очень вкусно

Как же приготовить самый простой маринад для курицы? Считается, что наилучшим способом подготовки курицы к запеканию, тушению или жарке является использование солевого рассола с добавлением специй. За счет солевого раствора клетки насыщаются влагой и мясо при приготовлении получается в меру соленое, очень сочное и мягкое. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В 1,7 литра воды добавляю: ✔ Соль ✔ Сахар ✔ Перец чёрный горошек ✔ Перец душистый горошек ✔ Кориандр в зёрнах ✔ Гвоздика ✔ Лавровый лист Ставлю на огонь и довожу до кипения, охлаждаю. Подготовленную тушку курицы заливаю маринадом. Накрываю и убираю на ...