Хотите сладкие помидоры? Есть способы их вырастить @hoz_ogorod

Томаты хорошо удаются в теплице, формируя ранний и обильный урожай. Но часто плоды получаются не сладкими и даже кислыми, хотя создатели сорта обещали отличный вкус. Расскажу, в чем причина низкого содержания сахара в томатах, и как этого не допустить. От чего зависит сладость помидоров? Степень сладости томата зависит от количества сахаров (глюкозы и фруктозы) и кислот, точнее, от их баланса: На заметку. Сахара сконцентрированы в мякоти плода, поэтому мясистые помидоры (биф – сорта) всегда слаще сочных. На процент содержания сахаров в помидорах влияют, как природные факторы (солнечная активность...