3 подписчика
Сдобное дрожжевое тесто для булочек
Дети просят булочек? Сейчас всё организуем😏
Тк я ленивая хозяйка, то с опарой для дрожжевого теста возиться не люблю. Поэтому замешиваю сразу в кучу и всё всегда получается 👌
Что нам понадобится👇
🔴400гр муки
🔴200 мл молока
🔴сухие дрожжи 5 гр
🔴сахар 80гр
🔴яйцо 1 шт
🔴масло сливочное 40 гр
Сразу скажу, что у меня сливочного масла не было, я взяла топлёное.
Смешиваем сухие ингредиенты (половину муки, дрожжи, сахар). Добавляем тёплое молоко, мешаем, чтобы избежать комочков. Масло подтопить и вместе с яйцом добавить к тесту. После этого вводим вторую половину муки.
С мукой будьте аккуратны, не забейте тесто. Оно должно быть мягким, но не липнуть к рукам.
Убираем тесто в посуду, смазанную подсолнечным маслом и накрываем пакетиком. Ставим в теплое место без сквозняков. Я просто включаю духовку и ставлю на плиту.
Тесто хорошо поднимется.
Вот оно и готово к дальнейшему творческому процессу😉
Можете делать любые булки, которые вашей душе угодны. Я сделала плюшки☺️
Около минуты
1 декабря 2022