А вы знали, что ферментированная морковь значительно полезнее сырой и тем более вареной? В результате ферментации исчезает лишний сахар и синтезируются антиоксиданты и полезные кислоты при том, что сохраняются все витамины и микроэлементы. Читайте статью о том, как приготовить этот здоровый продукт.

Приветствую постоянных читателей и гостей канала «Здоровый дух»! Сегодня расскажу о полезных свойствах ферментированной моркови, которые вам обязательно понравятся! Люди научились ферментировать различные овощи очень давно. С незапамятных времен этот способ безопасного сохранения продуктов пользуется большой популярностью благодаря его многочисленным преимуществам. Учеными многократно доказано, что лактоферментация является отличным союзником для нашего здоровья, к тому же это очень вкусно! Ферментированные продукты легче усваиваются, богаты питательными веществами, безопасны и полезны для микробиоты...