211 подписчиков
Творожное печенье без глютена
Нежное, вкусное и табеле во рту печенье никого не оставит равнодушным, к тому же ещё и ПП (можно детям, можно на похудении).
Ингредиенты:
Пачка творога (200 гр)
Яйцо - 2 шт
Сахарная пудра - 2 ст.л (я делала несладкие) либо сахар
Разрыхлитель - 10 гр
Масло - 60 гр (1/3 пачки)
Мука - 1 стакан
Я готовила на кукурузной муке, но вы можете взять любую другую: пшеничная, цельнозерновая, овсяная, миндальная, кокосовая и тд.
1. к творогу добавляем яйца, сахарную пудру, разрыхлитель и сливочное масло. Всё хорошо перемешиваем.
2. Добавляем муку и снова перемешиваем.
3. Скатываем небольшие шарики, выкладываем на пергаментную бумагу.
4. Отправляем в духовку на 25 минут при 180 градусах. Не забывайте проверять печеньки, ведь духовка у всех разная.
Тесто должно быть как для сырников (немного влажным), чтобы можно было скатать кружочки. У меня творог оказался сухим, поэтому я в конце добавила второе яйцо.
Приятного аппетита!
Около минуты
30 ноября 2022