1 подписчик
Варенье из кизила ( 2-й вариант)
1. Кизил-10 кг кг,
2. Сахар- 15 кг,
3. Вода-7 л.
Приготовление:
Свежие ягоды перебрать,помыть,дать стечь воде.Приготовленные ягоды залить свежеприготовленным сахарным сиропом
( на 1 л. воды 700 гр. сахара),довести до кипения и варить на слабом огне в течение 15 минут, после чего охладить и выдержать 8 часов.Перед второй варкой добавить остальной сахар, подогреть на слабом огне при постоянном и осторожном помешивании, до полного растворения сахара, после чего варить до готовности.Горячее варенье разлить в подогретые сухие банки,накрыть крышками,закатать ,проверить качество укупорки и охладить,не переворачивая банки.
Приятного аппетита!
Около минуты
30 ноября 2022