28,3 тыс подписчиков
По сути это почти, как пиде по турецки или пицца в форме лодочки. Как бы такая выпечка не называлась, скажу одно, вы должны это попробовать! Невероятно вкусно, тонкое хрустящее тесто и много сочной и сытной начинки! Это настоящее гастрономическое удовольствием, пробуйте!
Нам потребуются следующие ингредиенты:
Тесто:
* Вода ( тёплая) - 300 мл;
* Мука ~ 450-500 гр ;
* Дрожжи прессованные - 20 гр;
* Сах.песок - 1 ст. л;
* Соль - 0, 5 ст.л ;
* Раст.масло для смазывания рук и замеса теста ~ 20 мл.
Начинка:
* Фарш - 500 гр;
* перец болгаский - 2 шт;
* морковь - 1 шт;
* лук репчатый - 2 шт;
* ческок - 2-3 зубчика;
* том. паста - 1,5 ст. л. или помидор свежий 3-4 шт. нарезать небольшими кубиками, тогда воды добавлять не надо.
* вода - 3-4 ст. л;
* соль, чёрный перц - по вкусу;
* зелень любая;
* масло растительное для жарки.
Приятного приготовления!
Около минуты
29 ноября 2022
876 читали