10,1 тыс подписчиков
КЕТОЗ
Мы тут с сокурсницами в чате будущих нутрициологов обсуждаем низкоуглеводные протоколы питания, в частности, всем уже известное КЕТО и НУП, приверженцем которого я являюсь и на своем канале периодически о нем рассказываю.
Вы помните из моей истории, что в мой природный вес удвоился на лечении, а потом я его снизила практически вдвое суммарно. И мой последний сброс был как раз на НУП - минус 20 кг. И этот результат я без стресса и легко удерживаю второй год
Многие спрашивали, как я себя мотивировала худеть. Про это написала вчера статью как раз
Но сейчас хочу поделиться другим. Из обсуждения этого самого КЕТОЗА
***
Википедия:
Кетоз — состояние, развивающееся в результате углеводного голодания клеток, когда организм для получения энергии начинает расщеплять жир с образованием большого количества кетоновых тел. Это одна из приспособительных реакций на отсутствие углеводов в пище
***
Так вот многие слышали о кетогенном питании, о диете под названием КЕТО и снижении веса за счет кетоза. И полагают, что это всё как бы одно и то же. В частности, что чтобы войти в кетоз нужно обязательно придерживаться КЕТО-диеты и если ты в кетозе, то ты на КЕТО. Но это не так)
Как в том анекдоте "Все селедки рыбы, но не все рыбы селёдки"
Кетогенными по сути являются все низкоуглеводные протоколы питания: КЕТО, LCHF, НУП. Собственно, как вы уже понимаете, кетоз на них достигается именно низким уровнем потребления углеводов.
А когда вы начинаете любой из этих протоколов вводить, как образ жизни, кетоз не оставит себя ждать. Через недельку-другую можно будет уже определить в домашних условиях уровень кетоза. Это очень просто. Всего лишь нужно купить в аптеке тест-полоски для определения кетоза (например Кетоглюк, как у меня) и следовать инструкции.
У нас в чате очень бурное обсуждение было и я поделилась своим опытом с коллегами:
"Девочки, к вопросу о кетозе. Я никогда не сидела на классическом КЕТО. Но на НУП в программе Татьяны Демьяненко в фазу активного сброса веса в 2021 году достигла максимального уровня кетонов, который можно было «засечь» тест-полосками. Вот раскопала свою полоску — мы с девочками из нашего потока обменивались промежуточными результатами.
(...)
С НУП за это время не съезжала ни разочка. Соблазны мимо меня проходят. Какой уровень кетонов в данный момент не могу сказать - полосок нет у меня сейчас. Но думаю, небольшой.
Кстати (...) - не важно сколько кетонов у вас, а важен сам факт кетоза, то есть даже если маркер кетонов на полосочке нежно-розовый - вы в кетозе и он работает.
.....
Ну я не думаю о них (о кетонах). Но не прибавляю. Немного может только (2-3кг) после очередного омикрона: когда аппетит вернулся - кушать стала побольше. Да и зима сейчас - сезон запаса)))
Но ем я только «нашу» еду и это честно на 100%. Я лукавить в этом деле не имею права - взято обязательство перед собой.
....
Сразу скажу - это не первый мой опыт снижения веса с помощью питания и до 2019 года я даже вела свою программу снижения веса.
И очень важный факт - у меня очень сложная и нетипичная для худеющих ситуация со здоровьем. Я не была толстой никогда. А удвоила свой вес в следствии лечения онкологии мозга и ее последствий. Последняя прибавка в 30 кг была молниеносной - чуть больше месяца. А вот назад я так и не вернулась. Плюс, я практически лишена свободы передвижений. Из квартиры сама не выхожу, хожу по квартире медленно с тростью, вдоль стен. То есть ни прогулок, ни тренировок (только ЛФК).
Теперь какой был сброс и за какой период:
Точка входа в программу была 85 кг (у меня очень тонкая кость), через 4 месяца я весила 65, обхваты уменьшились на 22–20-18 см.
На момент этой тест-полоски минус 10 кг и я не употребляла тогда никакой молочки, даже сыра, никаких
десертов даже «наших», никаких ягод, семян, морковки/свеколки/помидорок… свинина не более 2 раз в неделю только. В такой строгости провела месяца 3. Ну может 2,5. Но это не было сложно. И опыт был у меня богатый, и знания как что работает, и я была спокойна - не думала о результате «смогу ли я». Просто один день как один шаг."
На фото мои До/После того периода и та полоска
3 минуты
29 ноября 2022
910 читали