Скоро праздники и пора уже запастись новыми идеями вкусных салатов.

Новогодний стол не обходится без салатов. Причем, как правило, сытных – мясных, рыбных, с заправкой из майонеза. Ничего страшного, раз в год даже тем, кто сидит на диете полезно делать послабления. Традиционно на новогодний стол готовят «Оливье», «Сельдь» под шубой», «Мимозу». И практически в каждой семье есть свои «фирменные» рецепты. А что если попытаться отступить от традиций и приготовить что-то новенькое? Замена сельди под шубой – «Скумбрия в пальто» Картофель и свеклу сварить, а еще лучше – испечь в духовке в фольге. Остудить, очистить, натереть по отдельности, картофель на крупной терке...