4869 подписчиков
Сквозь всю Россию на “Сибирском экспрессе”! 🚂
За время проведения МГФ мы с шеф-поварами отправлялись в гастрономические путешествия по всему миру, но в последние годы в фокусе у профессионалов оказалась национальная русская кухня.
Именно поэтому мы обратили внимание на Транссибирскую магистраль, которая проходит через всю Россию — от Москвы до Владивостока. Эта транспортная артерия и стала темой фестиваля в 2022 году.
Шеф-повар каждого ресторана-участника пофантазировал на тему “Сибирского экспресса” в дегустационном сете. Настоящее гастропутешествие сразу по нескольким городам, переплетение культур, фокус на локальных продуктах — вот основа фестивальных меню.
Узнать подробности о фестивале, посмотреть меню участников, забронировать стол в ресторане и спланировать свою маршрутную карту – можно на сайте gastronomic.ru
Около минуты
29 ноября 2022
1254 читали