34 подписчика
Теплый, легкий, веганский и постный.
Суп с грибами и баклажанами.
Сохраняйте себе рецепт.
Ингредиенты:
200 г баклажанов
400 г шампиньонов
1 шт луковица
2 ст.л. растительного масла
соль, перец по вкусу
КБЖУ: 54 ккал, белки - 4 г, жиры - 3 г, углеводы - 2 г
Лук нарезать кубиком и обжарить на масле до прозрачности. Добавить баклажаны. Готовить 5 минут под крышкой. Добавить грибы и готовить еще 10 минут. Добавить соль и специи. Пробить все блендером, регулируя консистенцию супа по вкусу. Подавать с зеленью.
Около минуты
29 ноября 2022