1 подписчик
Куриное филе запеченое в беконе!
Эту оригинальную закуску можно приготовить на любой стол. Запечённые куриные палочки в беконе удобно есть, они вкусные и оригинальные. Благодаря быстрому маринованию с соевым соусом, мёдом и горчицей куриное филе мягкое и сочное, а снаружи - хрустящий ароматный бекон. Очень вкусно!
Для этого нам понадобится:
Куриное филе -500гр ( 2 шт) .
Бекон копчёный -150гр.
Соевый соус -2 ст. ложки.
Мëд-1 чн ложка.
Горчица столовая -1 чн ложка.
Лимонный сок -1 ст ложка.
Соль -0,5.ложки (по вкусу) .
Перец молотый (смесь перцев) -на кончике ножа.
Кунжут (семена) -1 чн ложка.
Способ приготовления:
Подготовьте все ингредиенты. Куриное филе используйте свежее, не подвергавшееся заморозке, так готовая закуска будет сочнее.Куриное филе нарежьте длинными полосками вдоль волокон шириной примерно по 2-3 см. У меня каждое филе получилось разрезать на 4-5 полосок.Из четвертинки лимона отожмите 1 ст. ложку сока.
Для маринада соедините в миске соевый соус, мёд, горчицу и лимонный сок. Добавьте соль (ориентируйтесь на солёность соевого соуса) и смесь перцев, перемешайте.Куриное мясо поместите в миску, добавьте половину маринада и перемешайте. Оставьте минут на 15-20 для маринования.Включите духовку разогреваться до 180 градусов.
Каждый кусочек куриного филе оберните в полоску копчёного бекона.Выложите куриное филе в беконе на противень или в форму, выстеленную пергаментом.Сверху заготовки обильно смажьте оставшимся маринадом.Посыпьте кунжутом.Запекайте курицу в беконе в разогретой духовке при 180 градусах примерно 25 минут, до готовности и румяного цвета (ориентируйтесь на особенности своей духовки).Куриное филе, запечённое в беконе, подходит абсолютно к любому столу - и как закуска к пиву, и как основное блюдо, и как перекус в дороге.
Рецепт настолько прост и интересен, что я готовлю его практически к любому празднику. И всегда эта закуска исчезает со стола первой!
Нежное и сочное куриное мясо в хрустящем беконе, - мужчины точно оценят!
Приятного аппетита!
1 минута
29 ноября 2022