760 подписчиков
🍴 Салат с фасолью и мясом
👉 Ингредиенты:
4 ст. ложки вареной фасоли
150гр. отварного мяса (говядина, свинина)
100гр. огурцов
3 ст. ложки майонеза
зелень петрушки и укроп
30гр. лука
соль, перец
👉 Приготовление:
Для этого салата нужно брать отварную или консервированную фасоль. Для того чтобы фасоль отварить, ее надо замочить часов на 6-8 (лучше на ночь) в холодной воде с содой. На 1 стакан фасоли налить воды на 2 сантиметра выше и положить 1/4 чайной ложки соды. К утру фасоль разбухнет. Остатки воды слить. Залить холодной водой, добавить соли и варить на медленном огне 40-60 минут.
Огурец, лук, отварное мясо нарезать кубиками, зелень мелко покрошить. Перемешать с фасолью. Заправить салат майонезом, посолить, поперчить черным молотым перцем.
😉 Приятного аппетита!
Около минуты
1 декабря 2022