109 подписчиков
Петр Чекмарев, председатель Комитета Торгово-промышленной палаты РФ по развитию АПК:
«В этом и следующем году все хлебопеки не останутся без муки и зерна, собран рекордный урожай сырья. Проблемы есть: слабо идет реализация, но хлебопеки должны быть в шоколаде. Зерна много, получай и выпекай хлеб, и все будет хорошо. С сахаром тоже все хорошо, его у нас в профиците»
Что касается тех же проблем упаковки и оборудования, которые волнуют хлебопекарную отрасль, замдиректора Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства Елена Белоус напомнила, что вопросы находятся на рассмотрении ведомства и Минсельхоза. Созданы рабочие группы, которые, по всей видимости, и способны снабдить производителей оборудованием и упаковкой.
#news #news_today
Около минуты
29 ноября 2022