12 подписчиков
🥔ИТАЛЬЯНСКИЙ ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ🥔
.
✅ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍓Мелкий картофель — 500 г
🍓Оливковое масло — 1 ст. л.
🍓Чеснок — 2 зубчика
🍓Итальянская приправа — 1 ч. л.
🍓Соль — по вкусу
🍓Паприка — по вкусу
🍓Сыр пармезан — 60 г
🍓Петрушка — 1 ч. л.
🍓Сливочное масло — 60 г
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Картофель очистить и промыть, разрезать на половинки. В нагретую сковороду (предпочтительно чугунную) добавить небольшое количество оливкового масла. Выложить картофель и жарить, мешая, пока он не покроется хрустящей корочкой. Подвинуть картофель и в той же сковороде пожарить чеснок, посыпать итальянской приправой, солью и паприкой. Перемешать с картофелем. Выключить огонь и посыпать блюдо натёртым сыром и петрушкой. Сковороду поставить в разогретую до 195°C духовку и печь около 15 минут. На приготовленное блюдо выложить порезанное кубиками масло и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Около минуты
28 ноября 2022