Найти в Дзене
12 подписчиков

😋ТВОРОЖНАЯ ВАТРУШКА😋


Для теста:
🍓4 яйца,
🍓280 г муки,
🍓200 г сахара,
🍓150 г сметаны,
🍓1,5 ч.л.разрыхлителя,
🍓щепотка соли.
.
Для начинки:
🍓500 г творога,
🍓100 г сахара,
🍓1 яйцо,
🍓ванилин 1 г.
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
1. Взбить яйца до появления пены.
2. Затем добавить сахар и взбить до пышной,белой массы.
3. Добавить сметану, соль, просеянную муку и разрыхлитель, все перемешать до однородности ,можно миксером.
4. Готовим начинку: к творогу добавить яйцо, сахар и ванилин. Измельчить при помощи блендера.
5. В творог можно добавить изюм. Если нет блендера ,можно перетереть творог через сито, а потом добавить яйцо и сахар,и перемешать.
6. На дно формы выкладываем пергамент.
7. Выкладываем жидкое тесто, ложкой выкладываем творожную массу в центр формы, очень осторожно.
8. Выпекаем 40-60 минут при температуре 180 градусов.
9. Пирог остудить.
10. По желанию посыпать сахарной пудрой.
Около минуты