Сухое луковое печенье. 2 крупных луковицы измельчить в пюре. Добавить соль, 100 г оливкового масла, травы и специи по желанию, ещё раз пробить блендером. Муку 300 г смешать с 1 ч. л. разрыхлителя и соединить с луковым пюре. Замесить тесто. Оно должно получиться мягким, податливым, не липнуть к рукам. Раскатать тонко, наметить размер печенья, перенести на лист и выпекать минут 20 при t 180*. На выходе получается тонкое хрустящее печенье с откровенным луковым ароматом. Невероятно нежное и вкусное! В своё печенье на стадии измельчения лука я добавила несколько вяленых помидоров и заменила часть пшеничной муки на ржаную. Примерно 60 г. Можно посыпать крупной солью или кунжутом. В любом случае это печенье исчезнет очень быстро, такое оно вкусное! Готовьте с удовольствием! # готовимдомавкусно