219,9 тыс подписчиков
Салат с красной рыбой слоями. Для меня это лучшее сочетание продуктов. Пробовала много рецептов салатов с красной рыбой и подобрала для себя лучшее сочетание ингредиентов. Во многие салаты добавляют куриные яйца, свежие помидоры или огурцы, эти продукты заглушают нежный вкус красной рыбы, который, наоборот, нужно подчеркивать. Салат по моему рецепту получается нежным, сытным с ярко выраженным рыбным вкусом. Для него требуются простые продукты.
1. Рис (5 ст. л. с горкой) промываем, заливаем большим количеством воды и отвариваем до готовности. Затем промываем холодной водой и откидываем на дуршлаг.
2. Морковь (1 большая) нарезаем на небольшие кубики, выкладываем на сковороду, добавляем растительное масло (1 ст. л.), воду (4-5 ст. л.), накрываем и готовим на среднем огне, помешивая, около 10 минут. Готовую морковь перекладываем на бумажные полотенца и остужаем.
3. Салат можно собрать слоями или просто перемешать. Для праздничного стола собираю его слоями. Подготовленный рис делим на 2 части, 1 часть выкладываем на дно салатника и дополняем майонезом.
4. Слабосоленую красную рыбу (250 г, у меня форель) нарезаем кубиками, делим на 2 части и 1 часть распределяем на рисе.
5. Готовую морковь (1/2 часть) добавляем на рыбу. Дополняем майонезом.
6. Сыр (80 г) натираем на мелкой терке, делим на 2 части и 1 часть выкладываем на рыбу с морковью. Мелко натертый сыр добавляет салату нежность.
7. Горошек (1 небольшая банка) открываем, сливаем жидкость и выкладываем на сыр. Добавляем майонез.
8. Повторяем слои, кроме горошка (рис, красная рыба, морковь, сыр). Даем салату постоять в холодильнике 30 минут или сразу подаем на стол. По желанию украшаем.
9. Салат получается сытным, очень нежным и вкусным. Морковь добавляет сладость, горошек приятный вкус, сыр нежность, рис отлично сочетается с рыбой. Все продукты в этом салате прекрасно сочетаются и подчеркивают вкус рыбы. Это очень вкусный салат.
Более подробный рецепт с пошаговыми фото смотрите по ссылке Салат с красной рыбой слоями (нажимайте на ссылку и переходите на рецепт).
Приятного аппетита!!!
1 минута
28 ноября 2022
8143 читали