8 подписчиков
УДИВИТЕЛЬНО ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ (кекс)
⠀
-Бананы 3 шт
-Яйца 3 шт
-Сироп топинамбура (~30-50 мл по вкусу) или сахар (100 гр или меньше, по вкусу)
-Сахар ванильный 10 гр
-Масло растительное 100 мл
-Мука пшеничная 200 гр
-Разрыхлитель 10 гр
-Соль 1/4 ч.л
⠀
1. Растираем бананы в миске. Не нужно делать пюре, небольшими кусочками вкуснее.
⠀
2. Добавляем яйца и ванильный сахар
⠀
3. Добавляем сироп топинамбура
⠀
4. Вводим масло
⠀
5. Добавляем муку и разрыхлитель. Не старайтесь сделать тесто однородным. Вкуснее, когда бананы попадаются кусочками. Такие места особенно сладки😊
⠀
6. Выливаем в форму и сверху кладем разрезанный пополам банан.
⠀
7. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать 40 минут, проверять зубочисткой. Приятного аппетита🥰
Около минуты
27 ноября 2022