Найти в Дзене
131 подписчик

Белковый обмен

⠀
Белок – основа гормонов, аминокислот, ферментов и антител, которые защищают организм.
Нормальный обмен белка в это крепкий иммунитет, хорошая память и физическая выносливость.
⠀
Нарушения этого процесса могут быть приобретенными или наследственными.
⠀
В результате происходят гормональные и нарушения в работе нервной и иммунной систем, также возможны геномные ошибки.
⠀
При большом наличии белка в организме происходит его переизбыток. Это связано, в первую очередь, с неправильным питанием, когда рацион человека почти полностью состоит из белковых продуктов.

Спортивная «Сушка» тоже приводит к нарушению БО.
⠀
Избыток белка также может привести к подагре и ожирению.
⠀
Симптомы подагры:
• отечность и покраснение в области первого плюснефалангового сустава;
• гипертермия до 39 С;
• подагрический полиартрит;
• подагрические узлы (тофусы) на локтях, стопах, ушах, пальцах;
• увеличение креатинина, мочевины и мочевой кислоты в крови;
* увеличение уровня ферритина.
* запоры
* интоксикация
⠀
Симптомы ожирения:
• частая одышка;
• увеличение массы тела;
• хрупкость костей;
• гипертензия (повышенное давление).
⠀
Если организму, не хватает белков, возникает слабость, сонливость, апатия, резкое похудение, снижение интеллекта.
⠀
В «группе риска» вегетарианцы и веганы. Люди, которые не употребляют белок, необщим прием витаминов: B12, А, D3 и аминокислот.
⠀
Важно контролировать общий уровень белка в анализах крови. В норме он должен быть норма: 75 г/л до 80 г/л.
⠀
Рассказать про референсы белков в крови и их значения для здоровья?
1 минута