Найти в Дзене
5198 подписчиков

Включение арбуза в рацион способствует увеличению качества питания и потребления полезных нутриентов


Да, информация не самая своевременная, сейчас в продаже арбузов почти нет. Но вышла статья - а про отдельные продукты статей мало 🤷‍♀️

Очень часто арбузы исключают из рациона из-за их высокого гликемического индекса. Но это не самая верная стратегия, ибо в питании важно разнообразие. Более того, в арбузе много полезных питательных веществ.

Подробно про арбуз я писала тут, в Дзене:

 В исследовании NHANES было выявлено, что у тех, кто включал арбуз в свой рацион, было выше общее качество рациона. У них в питании было более чем на 5% больше пищевых волокон, магния, калия и витамина А, а также более чем на 5% меньше и добавленных сахаров и насыщенных жирных кислот.

Около минуты
801 читали