2120 подписчиков
Соус в домашних условиях
Частенько для заправки использую майонез и покупной, и домашний.
Решила отдельно написать рецепт, чтобы в дальнейшем его не искать.
Может быть и вам пригодится,
Я взяла в равных количествах майонез и сметану.
Но если за основу взять только сметану, то соус будет не только не дорогим, но и менее калорийным.
Чем жирнее сметана, тем будет гуще соус.
Можно дополнительно добавить измельченный чеснок, укроп, маринованные огурцы, молотый кориандр.
Такой соус можно подавать к закускам, отварному картофелю или макаронам, к мясным или рыбным блюдам.
По консистенции он похож на майонез, но только более полезный и вкусный.
Хочу поделиться с вами, готовится так👇
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ вареные желтки 6шт;
✔горчица 1 ч. л;
✔майонез 100 г;
✔сметана 100 г;
✔лимонный сок 2 ст. л;
✔соль и сахар по вкусу
👩🍳Шаги приготовления:
1. Желтки размяться вилкой.
2. Добавить горчицу и перемешать.
3. Добавить майонез, сметану, лимонный сок, всё тщательно перемешать.
4. По вкусу добавить соль и сахар.
Друзья!
Спасибо за просмотр и до новых встреч!
А вы любите домашние соусы❓
1 минута
18 декабря 2022