12,5 тыс подписчиков

Делаю вкусную приправу, которую добавляю вместо соли во все блюда. Обычной солью теперь практически не пользуюсь!

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. В просторную миску или тарелку высыпать крупную соль.

2. Натереть в соль чеснок. Лучше это делать на мелкой тёрке, так как нужно натереть максимально мелко.

3. Хорошо перемешать соль с чесноком, растирающими движениями, чтобы соль как бы пропиталась чесноком.

4. Добавить сухие травы и перец. Какие именно, указано чуть ниже.

5. Прересыпать получившуюся соль в контейнер для хранения.

Вот в принципе и всё! Получается невероятно ароматная чесночная соль! Можно использовать вместо обычной соли в супы, вторые блюда, салаты, в общем-то везде!

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

• Соль обычная повареная - 0,5 кг

• Чеснок - 1 головка

• Хмели-сунели - 1 ч.л.

• Молотый кориандр - 1 ч.л.

• Зелень сушеная (кинза, укроп, пертрушка) - всё по 1 ч.л.

• Чёрный молотый перец - 0,5 ч.л.

• Паприка - 1 ч.л.

Красный острый перец - 0,25 ч.л.

Травы можно корректировать под себя. Что-то убрать, а что-то добавить. В общем, экспериментируйте!

Около минуты

26 ноября 2022

506 читали