2310 подписчиков
Ингредиенты:
- 100 г сельди
- 150 г тыквы
- 50 г салата айсберг
- зубчик чеснока
- жирный рыбный бульон
- соевый соус
- черный перец
кБЖУ (на порцию/указанное количество): 266/22/16/12
Приготовление:
1. Очистите чеснок от шкурки и натрите его на мелкой терке. Нарежьте тыкву кубиками и сложите ее в форму для выпекания, равномерно перемешав с чесночной пастой и черным перцем. Затем, сбрызните овощ соевым соусом и налейте на дно формы немного жирного рыбного бульона (можно заморозить заранее).
Альтернативный вариант - отправить тыкву запекаться вместе с самой рыбой, эффект будет тот же.
2. Убираем форму в разогретый до 200 С духовой шкаф на 30-40 минут.
3. Позвольте тыкве немного остыть. В это время, тонко нарежьте айсберг и слегка разомните его руками, после чего соедините оба ингридиента и перемешайте.
4. Переложите овощной салат на тарелку и выложите сверху кусочки соленой сельди в требуемом количестве. Украсьте блюдо, посыпав его небольшим количеством специй и кунжута.
Около минуты
26 ноября 2022
116 читали