1468 подписчиков
«Уралхим» открыл производство растительного белка из гороха. Мини-завод в «Сколково» может производить до 30 т белка в год, а в планах «Уралхима» — построить крупное производство. Компания уже нашла производителей, которые начали использовать его сырье. Гороховый белок можно применять в мясных и молочных альтернативах, спортивном питании и др.
#бизнес
Около минуты
25 ноября 2022