12,5 тыс подписчиков
Это самое удачное тесто для заливного пирога для меня! Пирог всегда получается пышным, а рецепт очень легко запомнить "всё по 4". Начинка может быть любой.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Четыре яйца разбить в миску.
2. Добавить соль, сахар. Взбить до пышной пены.
3. Добавить 4 ложки сметаны, 4 ложки майонеза и 4 ложки муки, а также 1,5 ч.л разрыхлителя.
4. Перемешать на низкой скорости миксера до однородного состояния несколько минут.
Для начинки:
1. Рыбные консервы размять вилкой.
2. Лук нарезать кубиком.
3. Смешать лук и консервы.
В смазанную форму для запекания вылить половину теста. Распределить всю начинку. Затем оставшуюся часть теста.
Отправить в разогретую до температуры 180 градусов духовку, на 30-40 минут. Готовность проверить зубочисткой.
Ингредиенты для приготовления рассчитаны на форму 18 см:
Тесто:
Яйца - 4 шт.
Соль - 1/4 ч.л.
Сахар- 1 ст.л.
Сметана - 4 ст.л.
Майонез - 4 ст.л.
Мука - 4 ст.л.
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Начинка:
Рыбные консервы - 1 банка
Лук - 1 шт.
Около минуты
25 ноября 2022
11,1 тыс читали