1 подписчик
ПЕЧЁНКА ЖРЕНАЯ С ЛУКОМ
(Просто и точка)
Печёнку моют, снимают плёнку, нарезают тонкими кусками, посыпают солью, перцем, обваливают в муке и жарят на сковороде в свином сале вместе с мелконарезанным луком (с одной стороны печёнку, с другой – лук) 15-20 мин, печёнку переворачивая, а лук помешивая. Ели лук будет готов раньше печёнки, его следует снять со сковороды.
На гарнир к печёнке хорошо подать картофель или картофельное пюре.
- печёнка – 400г
- мука пшеничная 2 столовые ложки
- сало свиное 4 столовые ложки
- лук репчатый 2 шт.
- соль и перец по вкусу
- на гарнир картофель 600 г или макароны 200 г
Около минуты
6 декабря 2022