12 подписчиков
⠀⠀ПП Чизкейк Тыквенный Латте
⠀
⠀⠀ Ребята, чизкейк- божественный!! Нереально ароматный, нежный и безумно вкусный. Обязательно приготовьте, вы не пожалеете.
⠀
⠀⠀Не любите кофе- замените на какао. Боитесь, что будет вкус тыквы-добавьте цедру апельсина(у меня тыква сладкая и вкусная, ее вкус ощущается как медово-ореховый)
⠀
Все ингредиенты комнатной температуры. Форма 16 см
⠀
✔️яйцо 2 шт
✔️творог 2% 200 гр
✔️сыр творожный 100 гр
✔️подсластитель
✔️тыква запечённая или отварная 200 гр(можно взять детское пюре)
✔️кофе растворимый 5 гр+20 гр кипятка
✔️крахмал кукурузный 20 гр
⠀
Глазурь(по желанию)
✔️шоколад 72% 15 гр
✔️молоко 15 гр
⠀
⠀⠀ Тыкву предварительно запечь или отварить(берите сладкую, самый сладкий и вкусный сорт тыквы Баттернат).
⠀
⠀⠀К творогу добавить яйца, творожный сыр, подсластитель и тыкву, перебить все блендером.
⠀
⠀⠀ Кофе развести кипятком, добавить в творожную смесь, перемешать. Добавить кукурузный крахмал, тщательно перемешать. Выложить смесь форму и отправить выпекаться в разогретую до 170° духовку на 30 минут.
После выпечки, чизкейк остудить до комнатной температуры и убрать в холодильник на пару часов.
⠀
⠀⠀В горячее молоко добавить шоколад, перемешать до растворения шоколада. Глазурью полить чизкейк. Наслаждаться😍
⠀
КБЖУ на 100 гр👉136.4/10.5/6.7/8.3
Вес 570 гр
⠀
Приятного аппетита🌺
⠀
1 минута
6 декабря 2022