7 подписчиков
Пирог с тыквой и индейкой
Teco:
Мука ц/з (франц.штучка) - 340гр
Масло сливочное 82% -110 гр
Сметана жирная - 100гр
Сливки 22% - 100 гр
Соль, сахар
Начинка:
Тыква батернат кубиками
Филе индейки кубиками
Лук репчатый( обжариваем пассируем)
Клюква сушеная
Соль, перец
Масло сливочное
Около минуты
6 декабря 2022