53,8 тыс подписчиков
Польза квашений и солений 🥒
❗Я уже писал о том, что полезные пробиотики можно найти не только в дорогих биойогуртах с биокультурами, но и в бабушкиных квашеньях.
😲Да-да, вы не ослышались: те же полезные бактерии можно встретить в квашеной капусте, мочёных яблоках или квасе. Как вам такая альтернатива йогурту? На самом деле это даже полезнее потому что нет сахара.
📖Если вам интересно, как квашенные продукты влияют на кишечник и какая от этого польза - прочтите отрывок из книги «Еда и микробиом. Традиционные продукты питания разных культур для здоровья и благополучия»
Около минуты
5 декабря 2022
2270 читали