17,2 тыс подписчиков
САХАР НЕ ВЫЗЫВАЕТ САХАРНЫЙ ДИАБЕТ
К развитию этих заболеваний приводит комплексное действие нескольких причин. И назвать сахар главной из них – это сильно упростить ситуацию.
На данный момент ученые считают, что повышенный уровень глюкозы в крови на прямую не повреждает сосуды и поджелудочную железу.
Негативный эффект от сахара может реализоваться опосредованно: за счёт высокой калорийности и способности доставлять удовольствие, он приводит к перееданию и развитию ожирения, которые вызывает сильное изменение липидного состава крови, а это уже может закончиться развитием заболеваний.
А как же подъём инсулина?
"Сахар повышает инсулин, а он приводит к набору веса".
На самом деле, это не так. К набору веса приводит профицит килокалорий, который происходит в процессе переедания.
Инсулин и другие гормоны, которые выделяются в ответ на приём пищи (не только углеводной) обеспечивают распределение внутри организма тех питательных веществ, которые человек съел. Он выступает в роли командира, приказывая клеткам впустить к себе питательные вещества, а в частности глюкозу. Есть еще одна функция инсулина - СНИЖЕНИЕ аппетита.
Но инсулин совершенно не виноват, если в организм поступило больше энергии, чем вы потратили.
Если говорить о людях, которые страдают от плохой чувствительности к инсулину, то сигналы снижения аппетита они могли не почувствовать, и, как следствие, переесть. Это заболевание называется инсулинорезистентностью, предвестником сахарного диабета. Учтите, что данное заболевание ставится только в кабинете у врача.
Если нашему организму нужна энергия, то он возьмёт энергию из запасов жира и инсулин ему попросту не может помешать.
1 минута
5 декабря 2022
25,8 тыс читали