9828 подписчиков
Хлеб на воде, как пекла моя бабушка.
В стакан налить 200 мл чуть горячей воды. Добавить 1 ст.л. сахара и упаковку 10г сухих дрожжей. Перемешать. В миску высыпать 500 г просеянной муки. Посолить. Перемешать.
В муку вылить дрожжевую смесь. Замести тесто. При необходимости добавлять или воды, или муки. Убрать в теплое место на один-два часа.
Тесто разделить на две части. Выложить одну часть в сковороду, смазанную маслом. Прикрыть полотенцем. Как тесто снова поднимется, сделать две дырки по середине для красоты и отправить выпекать в разогретую духовку. Выпекать 40-45 минут при 180 градусах.
Хлеб готов!
Приятного аппетита!
Около минуты
5 декабря 2022
204 читали