1 подписчик
САЛАТ МЯСНОЙ. НОВОГОДНИЙ ОЛИВЬЕ
(Просто и точка)
Варёное или жареное говяжье, баранье, свиное мясо либо мясо домашней или дикой птицы, а также кролика или зайца нарезают небольшими тонкими ломтиками. Варёный в кожуре и очищенный картофель, огурцы, варёные яйца также режут ломтиками, смешивают с мясом, добавляют зелёный горошек, мелко нарезанный зелёный салат, заправляют сметаной или майонезом и по вкусу уксусом, горчицей, сахаром, солью, перцем.
Готовый салат кладут горкой в салатник или глубокую тарелку, а сверху украшают дольками яйца, листиками салата, кусочками огурца, зелёным горошком.
- мясо варёное или жареное 200 г
- картофель варёный 2—3 штуки
- огурцы свежие или солёные 2 шт.
- 2 яйца
- салат зелёный 30 г
- горошек зелёный консервированный 100 г
- сметана 1 стакан (или покупной майонех ½ стакана)
- уксус 2 столовые ложки
- сахар 1 чайная ложка
- горчица готовая ¼ чайной ложки
- соль и перец по вкусу
Около минуты
5 декабря 2022